日前，壮族自治区政府正式公布，主题为‘水牛为农村社会经济发展作贡献’的第五届亚洲水牛大会将于4月18日至22日在广西南宁市荔园山庄举行。亚洲水牛大会每2到3年举办一次，是亚洲水牛业规格最高、规模最大的交流盛会，前四次大会分别在曼谷、马尼拉、斯里兰卡科伦坡和印度新德里举行。本届大会是第一次在中国举办，也是首次在国家首都以外的地区召开。记者近日走进了本届大会的承办单位——中国农业科学院、广西水牛研究所。
水牛研究所硕果累累
成立于1958年的中国农业科学院、广西水牛研究所是中国唯一对水牛进行专门研究的科研单位。第五届亚洲水牛大会主席、水牛研究所所长杨炳壮介绍，早在上世纪70年代，广西就从印度、巴基斯坦引进水牛良种与本地水牛进行杂交选育，培育出三元杂乳肉兼用型水牛。近年来，水牛研究所致力于水牛遗传繁殖、饲料营养、乳品加工方面的研究，取得了重大进展。特别是在应用现代生物工程技术进行水牛良种扩繁方面，取得一批达到国际先进水平的科研成果，创下了多项世界之最：如世界最大的试管水牛群，已生产胚胎试管水牛44头；世界首例利用活体采卵–胚胎体外生产–胚胎移植技术由沼泽型水牛产下河流型水牛等。
良种水牛经济效益大
水牛研究所研究开发中心主任梁贤威告诉记者，广西是中国的水牛大省，有水牛430多万头，但都是用于农耕的沼泽型水牛。如今农业机械的广泛应用，水牛在农业生产上已渐渐失去价值，快速把本地水牛改良成为乳肉兼用的河流型水牛是该研究所的一大任务。如果按自然规律，本地水牛至少要经过9年时间，杂交繁殖3次后才能变成良种水牛，而水牛研究所应用活体采卵‘借腹生子’技术，可在短时间内直接由本地水牛产下良种水牛了。‘广西已有96个县参与水牛杂交改良，一头牛可为农民增加约5000元的年收入。’梁贤威说。
十年内拟建三大基地
水牛研究所副所长黄奇波提出，经科学证明，水牛奶营养价值比黑白花牛奶高出许多，所以广西近年在增加水奶牛产业的附加值上下功夫，通过招商引资，形成一批集规模养殖、加工和流通于一体的龙头企业，使水牛产业规模化、产业化，同时瞄准国内外高消费群体的需求，努力开发奶酪等高价值的优质乳品产品。
‘广西计划用十年时间建成面向全国乃至东南亚的三大基地，即最大的优质奶水牛种源供应基地、奶水牛产业化开发示范基地、奶水牛业开发技术服务基地。’水牛研究所所长全体成员对此都充满信心，同时也相信第五届亚洲水牛大会将会使更多的人了解中国水牛、了解广西，促进广西乃至中国水牛业的快速发展。(记者 丁宁)
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